Food Talk: Nachhaltiges Weihnachtsessen

Die Weihnachtszeit lädt ein zu kulinarischen Höhenflügen und Schlemmersessions. Aber: Wie gestalte ich mein Weihnachtsessen nachhaltig? Expert:innen tauschen sich aus zum Thema und beantworten eure Fragen.

Der FoodTalk wird gemeinsam organisiert von Crowd Container, der Genossenschaft Lebensmittel Netzwerk Basel – «Feld zu Tisch»,«Genuss aus Stadt und Land», der IG Ernährungsforum, dem Impact Hub Basel, der Markthalle Basel, Slow Food Basel sowie dem Zero Waste Innovation Lab und dem Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung.

Der vierte Food Talk findet im Salon der Markthalle statt.